Центральный Дом Знаний - 3. А. Аркадьева, А. М. Безбородое, И. Н. Блохипа и др. Промышленная микробиология

Информационный центр "Центральный Дом Знаний"

Заказать учебную работу! Жми!



ЖМИ: ТУТ ТЫСЯЧИ КУРСОВЫХ РАБОТ ДЛЯ ТЕБЯ

      cendomzn@yandex.ru  

Наш опрос

Как Вы планируете отдохнуть летом?
Всего ответов: 903

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Форма входа

Логин:
Пароль:

3. А. Аркадьева, А. М. Безбородое, И. Н. Блохипа и др. Промышленная микробиология

3. А. Аркадьева, А. М. Безбородое, И. Н. Блохипа и др. 
Учеб. пособие для вузов по спец. «Микробиология» и «Биология»/; Под ред. Н. С. Егорова
М.: Высш. шк., 1989. — 688 с: ил. ISBN 5—06—001482—7 



В пособии приведены характеристики микроорганизмов, методы их получении, селекции, культивирования и хранения, перспективы развития производства, основанных на применении микроорганизмов и биотехнологических процессах (получение пищевого и кормового белка, ферментом, удобрений, антибиотиков, кислот и др.). Рассматриваются попроси применении микроорганизмов » процессах брожения, при добыче полезных ископаемых, очистке окружающей среды и др.


ОГЛАВЛЕНИЕ
Предисловие {Н. С. Егоров)................. 3
Введение (Н. С. Егоров).................. 5
Раздел 1. Научные основы промышленной микробиологии......
Глава 1.   История   промышленной   микробиологии   (Е.   Н. Квасников,
Т. Е. Попова).................. 9
Глава 2. Общая характеристика микроорганизмов (Е. Н. Кондратьева) . 17 Глава 3,   Основные принципы регуляции метаболизма и скорости роста
микроорганизмов (В. К. Плакунов)........... 29
Глава 4.   Селекция микроорганизмов— продуцентов практически важных
веществ (Н. И. Жданова).............. 77
Глава 5.   Использование генетической инженерии для получения практически полезных штаммов микроорганизмов (В. Г. Дебабов) .   . 96 Глава 6.   Культивирование микроорганизмов (И. Л. Работнова) .... 113 Глава 7.   Аэрация при культивировании микроорганизмов (П. И. Николаев).................... 139
Глава 8.   Хранение микроорганизмов (3. А. Аркадьева)....... 149
Глава 9.   Бактериофаги     в     микробиологической промышленности
(В. Н. Крылов)................. 167
Глава 10. Иммобилизованные клетки микроорганизмов и их применение
(К. А. Кощеенко)................ 216
Раздел 2. Получение биологически активных веществ и отдельных компонентов микробных клеток.............. 236
Глава 11, Антибиотики (Н. С. Егоров)............. 236
Глава 12. Витамины (Л. И. Воробьева)............. 283
Глава 13. Каротиноиды (Е. П. Феофилова)........... 310
Глава 14. Гиббереллины (А. М. Безбородов)........... 325
Глава 15. Алкалоиды (А. М. Безбородов)............ 332
Глава 16. Аминокислоты (А. М. Безбородов)........... 338
Глава 17. Нуклеотиды (А. М. Безбородов)............ 353
Глава 18. Ферменты (Е. Л. Рубан).............. 359
Глава 19. Липиды (М. В. Залашко).............. 378
Глава 20. Полисахариды (Н. Н. Гречушкина).......... 389
Раздел 3. Использование брожений и других процессов метаболизма .   . 414
Глава 21. Спиртовое брожение (Е. Ы. Квасников, Н. Ф. Щелокова) . . . 414 Глава 22. Молочнокислое брожение   (Е.  Н.  Квасников,  О.  А. Несте-
ренко) .................... 438
Глава 23. Пронионовокиелое брожение (Л. И. Воробьева)...... 462
Глава 24. Ацетоно-бутиловое брожение (Б. М. Ыахманович)..... 469
Глава 25. Получение уксуса и другие аспекты использования уксуснокислых бактерий (М. С. Лойцянская)........... 477
Глава 26. Получение органических кислот (Т. В. Финогенова)..... 494
Глава 27. Трансформация  органических  соединений   (Г.   К- Скрябин,
Е. Л. Головлев, Л. А. Головлева)............. 523
Раздел 4. Производства, основанные на получении микробной биомассы . 547
Глава 28. Получение.белка (Г. К. Скрябин, В. К. Ерошин)...... 547
Глава 29. Производство вакцин, бактериофагов и препаратов, нормализующих микрофлору человека (И. Н. Блохина, С. А. Голубева) . 570 Глава 30. Получение    азотфиксирующих    бактериальных препаратов
(А. В. Хотянович)................. 586
Глава 31. Препараты  микроорганизмов  против  животных — вредителей
растений (Н. В. Кандыбин)............. 599
Глава 32. Получение газообразного и жидкого топлива (Е. С. Панцхава) . 617
Глава 33. Биогеотехнология металлов (Г. И. Каравайко)....... 634
Глава 34. Повреждение микроорганизмами материалов и способы их защиты (М. Н. Пименова).............. 660
Литература....................... 677
Loading

Календарь

«  Май 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Архив записей

Друзья сайта

  • Заказать курсовую работу!
  • Выполнение любых чертежей
  • Новый фриланс 24