В Центральный Дом Знаний поступила новая заявка на написание курсовой работы. Предмет: Ресторанное дело Тема: Современная мода на японскую кухню План: Введение 1 глава: история,обобщение российского и зарубежного опыта, анализ нормативно правовой базы 2 глава: 1. описание предприятия 2. концепция предприятия(идея,интерьер,меню,карта бара,форма официанта,посуда,приборы,стиль обслуживания,режим работы) 3.маркетинговая политика (конкуренты.ценовая политика, спектр основных услуг,,реклама,производственный план,характеристика производственных цехов) 4.посадочные места,характеристика оборудования в баре
разработано ли на п.п должностные инструкции,критерии при подборе персонала 5. Финансовая оценка ( по какой системе налогообложения работают,каков средний чек)
Заключение Сроки:чем скорее тем лучше:) Если Вы желаете взяться за написание-просьба писать на cendomzn@yandex.ru
| 
