Алифатические соединения

Алифатические соединения в органической химии, соединения, не содержащие ароматических связей. А.с. могут представлять собой открытые цепи (ациклические соединения) или замкнутые (алициклические или циклоалифатические соединения). Иногда к А.с. относят только ациклические, а алициклические выделяют в отдельный класс.

В органической химии соединения разделяются на два класса: ароматические — содержащие бензольное кольцо и другие подобные замкнутые структуры, и алифатические соединения, которые их не содержат. В А.с. атомы углерода могут соединяться между собой в прямые цепочки, разветвлённые цепочки или кольца (в этом случае они называются алициклические соединения). Атомы углерода могут соединяться одинарными связями (алканы), двойными связями (алкены), и тройными связями (алкины). Кроме водорода к углеродной цепочке могут присоединяться и другие элементы, наиболее распространённые — кислород, азот, сера, галогены.

Простейшим А.с. является метан (СН4). А.с. включают алканы и их производные, такие как жирные кислоты, алкены (напр. этилен) и алкины(напр. ацетилен).

Многие А.с. горючи, что позволяет использовать их, в частности углеводороды (метан), спирты (этанол) в лабораторных горелках Бунзена и спиртовках; ацетилениспользуется в сварке. 

Ациклические соединения — органические соединения, в молекулах которых отсутствуют циклы и все атомы углерода соединены между собой в прямые или разветвленные (открытые) цепи. Различают две основные группы ациклических соединений — насыщенные (предельные) углеводороды, у которых все атомы углерода связаны между собой только простыми связями (напр., гомологический ряд метана), и ненасыщенные (непредельные) углеводороды, у которых между атомами углерода имеются, кроме простых (одинарных) связей, также двойные, тройные связи (напр., ряды этилена, ацетилена).

Алициклические соединения — соединения, молекулы которых содержат один или несколько циклов, за исключением ароматических соединений. Типичными представителями алициклических соединений являются циклоалканы.