Алкоголиз

Алкоголиз, обменная реакция разложения соединения под действием спиртов. Например, взаимодействие хлористого ацетила с этиловым спиртом относится к реакциям А.:

CH3COCl + C2H5OH —> CH3COOC2H5 + HCl

Так же как и гидролиз, является частным случаем сольволиза.