Йогуртер
Йогуртер, йогуртный продукт, производящийся по
той же технологии что и йогурт, однако,
в дополнение подвергающийся дополнительной
термической обработке.
Й., в отличие от йогуртов,
не содержат биокультур, живых
микроорганизмов, но имеют больший срок
хранения (40 дней и более).