В Центральный Дом Знаний поступила заявка на написание курсовой работы. Курсовая работа на тему : "Система заказов на предприятиях общественного питания. На примере кафе «Лоза»” Примерный план: Глава 1.что такое система заказов. История, обобщение/ зарубежный и российский опыт. Анализ нормативно законодательной базы. Глава 2. Описание предприятия общественного питания ( кафе «Лоза» ). Концепция ( почему она находиться именно там, ее идея и т.д. Характеристика посуды ,инвентарь, столовые приборы, и т.д Маркетинговая политика. Производственный план предприятия. Как поставляется еда на предприятие, какое оборудование, характеристика торговых площадей. Характеристика технологического оборудования в баре. Каким образом осуществляется система прием заказов в кафе «лоза». Организационно правовое обеспечение ( разработаны ли на предприятии должностные инструкции , как производиться найм персонала, как повышается квалификация и т.п) Финансовая оценка (по какой системе налогообложения работает предприятие). Оценка рисков ( имеет ли право на жизнь, как оно зарекомендовало себя и т.п)
Если Вы желаете взяться за написание работы, просьба писать на нашу электронную почту!
| 
